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葉黃素

玉米黃質

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蝦青素的抗氧化力比傳統維生素C、花青素、兒茶素、維生素EQ10都還要高,由結構式,不難發現蝦青素(Astaxanthin)β-胡蘿蔔素、葉黃素結構極為相近,但蝦青素多了OH基團與C=O基團,大大提升分子的親水性,整體分子親水性:蝦青素>葉黃素>β-胡蘿蔔素,使得蝦青素同時兼具親油性與親水性,使其能跨越細胞膜雙層磷脂質結構,故對於細胞內外皆具有抗氧化的作用

蝦青素用於眼睛疲勞:

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很久以前人們就開始把黑醋栗的果實運用 在醫療與滋養途上,其汁液據說有利尿、促進排汗的功能也常被用來治療發炎、發燒或喉嚨痛。此外黑醋栗也可以經過食品加工後製 成果醬、糖漿或等。

維持眼睛健康

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優點:

植物性單細胞來源的 DHA 在純淨無污染的人工鹽水湖中培養浮游海藻,再由細胞直 接萃取出 DHA ,其脂肪酸的結構與母乳相近不但更好吸收而且純度高為動物 DHA的四倍以上

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